“A tope” es el máximo posible, es el hasta más no poder y darlo todo para romper los límites; aTope es el restaurante que ha estado en la mente de nuestro chef ejecutivo, Mario Castrellón, desde que llegó a Panamá de Barcelona en el 2005.
En aTope Mario rinde tributo a lo inculcado por su familia de parte de madre y sigue la tradición de su tatarabuelo español, José Corcó, pionero de la hostelería en Panamá, dueño del Hotel Corcó en el barrio de San Felipe.
En aTope se vive una experiencia gustativa, en un ambiente sofisticado y relajado, ya sea en nuestra terraza, nuestro salón o nuestro privado. Nuestras tapas, arroces y bebidas transmiten el amor de Castrellón a sus orígenes españoles y a pasarla bien con buena comida y buen vino.